Náš spolek si klade za cíl vyhledat a následně zhodnotit v předem daných kritériích a kategoriích taková zařízení, ve kterých je jedním z  primárních úkolů točení piva. Nehodnotíme však pouze pivo a jeho senzorické vlastnosti. Zajímá nás celkový koncept restauračního zařízení, také kuchyně, zázemí, toalety, pestrost nabídky, ceny a v neposlední řadě i personál.

Přečtěte si zbytek tohoto článku »

Share on Facebook

Celoroční ochutnávky českých a moravských světlých ležáků prováděné členy První pivní extraligy vyvrcholily ve finálové degustaci.

Přečtěte si zbytek tohoto článku »

Share on Facebook

Lídr pivovarnického trhu chce využít rostoucího zájmu o netradiční pivní značky. Chystá novinku, pro kterou si na Patentovém úřadu nechal zaregistrovat značku Fenix. „Hledáme vhodné inovace a v našem minipivovaru v Plzni zkoušíme nové a netradiční várky piv. Konkrétní plány prozrazovat nebudeme,“ říká mluvčí Prazdroje Jiří Mareček.

Přečtěte si zbytek tohoto článku »

Share on Facebook

Když mě požádaly Hospodářské noviny o spolupráci při hledání odpovědi na tuto otázku, okamžitě mi před očima začali promenovat všichni výčepní z pražských hospod. Zasněně,  sedě, navštívil jsem v myšlenkách své oblíbené staropražské hospody, pohladil stoly, u kterých sedávám, a přel se s mým já, zda tu či onu posadím na první místo pomyslného žebříčku.

Přečtěte si zbytek tohoto článku »

Share on Facebook